Si tenemos en cuenta la definición de ciencia: “Conjunto de conocimientos obtenidos mediante la observación y el razonamiento, sistemáticamente estructurados y de los que se deducen principios y leyes generales”, creo que si que podemos denominar ciencia a la señalética, que como disciplina madura reune las características que definen el concepto.

Eso sí posiblemente se trata de una “ciencia blanda”, en contraposición a las ciencias exactas.